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食品安全志愿者给食品药品监督管理总局张勇局长的信

国家食品药品监督管理总局

尊敬的张勇局长：您好！

我们是关注食品安全（尤其转基因问题）已多年的志愿者，受中国灾害防御协会灾害史专业委员会陈一文顾问委托，将其整理的关于转基因大豆、玉米等粮食作物及用化学浸出法对其加工，造成对亿万国民（尤其婴幼儿）生命健康严重危害的证据材料转交给您。

在此之前，我们曾于2012年3月29日，遵照《国家食品药品监管局要求开展春季学校食堂食品安全专项检查》的精神，向原国家食品药品监管局投诉举报中心递交了本市许多消费者、学生家长和食品安全志愿者联名举报益海嘉里非法生产经营转基因食品，并反映本市大中小学食堂全部采用违法转基因大豆油的问题。

原国家食品药品监管局投诉举报中心9018号工作人员于2013年2月4日对我们的举报和反映给给予了电话回复，谎称转基因食品安全可放心食用。对此，我们于2013年5月10日致信原国家食品药品监管局投诉举报中心，对其回复中的错误和失职表示异议，并予以反驳。（该信《对原食品药品监督管理局投诉举报中心回复的异议书》附后）

2013年8月14日，我们志愿者响应国家食品药品监督管理总局办公厅公开征求对《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)(征求意见稿)》的意见而于2013年8月2日发布的公告，前往贵总局提交了陈一文老师起草的对《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)(征求意见稿)》的意见书（及其附录：《婴幼儿配方乳粉必须严禁添加“化学浸出”食用油及豆粕加工大豆蛋白粉、严禁添加转基因油及其豆粕加工大豆蛋白粉的理由与科学证据》），在该意见书中我们郑重提出了两项意见：

（1）婴幼儿配方乳粉，以及所有婴幼儿食品，必须明确规定：严禁添加“化学浸出”食用油及副产品豆粕加工的大豆蛋白粉、严禁添加转基因油及其副产品豆粕加工的大豆蛋白粉！

（2）毫不含糊维护婴幼儿健康的婴幼儿配方乳粉食品安全问题，事关中华民族一切的未来。为此，强烈要求国家食品药品监督管理总局就上述问题，举行有关领域代表与消费者代表共同参加的，公开、公正、透明的听证会，在广大媒体参加情况下，听取支持与反对上述意见人士充分发表他们的意见，供国家食品药品监督管理总局与有关政府部门考虑。

我们此次向贵委转交陈一文老师的研究报告，是基于贵总局肩负保护人民生命健康，维护国家食品安全的神圣职责！在此我们首先提出一个基本观点请你们考虑：

国民健康食品安全不仅是任何国家安全的重要核心内容、基础与前提，而且必须将维护国民健康、将抵御对国民健康造成大规模持续危害的自然的以及人为的破坏，置于维护国家安全最优先地位！

陈老师的这个研究报告论述事实清楚，证据确凿，并形成完整的证据链。这些文章的相当部分，是以中英文对照方式转载介绍国外众多学者揭示转基因危害的科学试验研究，并且在此基础上进行了某些方面专题综合研究。其内容主要有以下几个方面：

孟山都草甘膦除草剂转基因大豆越来越大规模进口、“化学浸出”加工食用油、豆粕饲料与蛋白粉，与中国先天性心脏病剧增（2011年发生率达到2000年3.56倍，及1996年先天性心脏病发生率由居出生缺陷第五位剧增至2005年以来连续八年保持出生缺陷首位）密切相关的最为完整的证据链。

该项研究有关新生儿心脏病所有数据来自卫生部《中国出生缺陷防治报告（2012）》；有关转基因大豆进口的数据来自进出口统计；食用油数据来自专业咨询机构市场研究报告；美国有关转基因大豆及其大豆使用量数据来自美国农业部；美国相关疾病数据来自美国疾控中心；相关数据曲线分析得到了美国Nancy Swanson博士的协助；所有与草甘膦、正己烷毒性相关研究全部来自国内外学术刊物公开发表研究论文。其他相关资料来自公开媒体报道。研究报告列出国内外大量科学研究证实：

中国医学界学者对近十年期间剧增的新生儿心脏病病因的看法：“目前多数学者认为先天性心脏病是遗传因素与环境因素相互作用的结果”，提出“先天畸形是一种多因素的疾病”、“大多数先心病属于多基因遗传病，是由多个易感基因的改变并在环境因素的作用下引起的”列出的“环境因素”包括“有机溶剂、杀虫剂、农药、除草剂”等。

国内外17项科学试验研究揭示新生儿缺陷与父母接触包括“化学浸出”油用正己烷、苯在内有机溶剂密切关联！（详见：研究报告附录A）

中国学者11项研究揭示草甘膦损伤蛋白质和脂质、致细胞凋亡和坏死、对肝细胞具有明显的损伤作用、致突变、致生殖毒性，具有对人类后代致出生缺陷作用！（详见：研究报告附录B）

国外学者33项科学试验研究揭示草甘膦或草甘膦除草剂农达致畸、致突变！（详见：研究报告附录C）

孟山都1980年从他们自己进行的研究就知道高浓度的草甘膦致畸形；草甘膦除草剂产业界自1993年知道在较低或者中等浓度草甘膦致畸形！

全球唯一“化学浸出”豆油喂养牛仔配方乳粉“营养效果与食用安全性”试验：美国科学1973年对牛仔配方乳添加“化学浸出”豆油致“小牛显示较差的骨头发育以及较高异常心脏高发生率”！（美国学者的论文）

中国近十年期间剧增新生儿心脏病重要特点：

（1）城市发生率比农村高48%！

（2）1996年，先天性心脏病发生率居各种出生缺陷发生率第五位；到2005年剧增至居各种出生缺陷首位；而且，2005年以来连续八年，先天性心脏病始终居各种出生缺陷首位！

美国与中国对应不同情况进行比较

（1）美国1996-2012年期间，国民经济与工业发展相对停滞，无论区域性工业污染状况或者城市大气污染状况，都相对稳定，没有恶化发展。

（2）美国新生儿大约1%诊断出先天性心脏缺陷；1999–2006期间，因先天性心脏缺陷造成的死亡中48%发生在婴幼儿1岁之前；先天性心脏缺陷是婴儿生育缺陷相关死亡的第一杀手；先天性心脏缺陷患者中只有15%与遗传问题相关；先天性心脏缺陷患者的20%到30%有其他健康问题或者发育性或认知障碍。

美国与中国对应不同情况以及“城市发生率比农村高48%”状况交叉比较证明：

（1）美国疾控中心坦承“先天性心脏缺陷患者中只有15%与遗传问题相关”；中国医学界学者对近十年期间剧增的新生儿心脏病病因的看法：“目前多数学者认为先天性心脏病是遗传因素与环境因素相互作用的结果”，列出的“环境因素”包括“有机溶剂、杀虫剂、农药、除草剂”等。

（2）中国近十年期间剧增新生儿心脏病最主要的原因不是“区域性工业污染状况”或者“城市大气污染状况”造成的。

（3）“病从口入”，食品中存在化学性或生物性危害因素是绝大多数恶性疾病的主要原因。

（4）回顾1996-2011年期间，中国绝大多数消费者饮食中发生最主要变化为（a）“化学浸出”食用油；（b）“化学浸出”豆粕加工蛋白粉食品以及“化学浸出”豆粕加工饲料喂养动物的“肉蛋奶”。

（5）“化学浸出”加工食用油、蛋白粉与豆粕饲料中的草甘膦残留与溶剂正己烷残留中国近十年期间剧增新生儿心脏病的罪魁祸首。

（6）退一步讲，在能够确认另外因素是主要原因之前，中国近十年期间剧增新生儿心脏病最主要的原因是“化学浸出”加工食用油、蛋白粉与豆粕饲料中的草甘膦残留与溶剂正己烷残留是罪魁祸首的可能性无法排除！

等等……

以上这些方面的证据充分说明，当前转基因食品的泛滥已构成对我民族和人民（尤其婴幼儿）生命健康最致命的威胁！因此这无疑是当前我国家安全诸多问题中最重要的问题。遗憾的是这个最重大的问题至今仍未能引起足够的重视，转基因粮食的进口及转基因食品和饲料的生产和销售规模仍在不断扩大……育龄人口的生育能力大幅度下降，乃至大学生精子合格率已降至10%的水平；癌症及各种慢性病如：糖尿病、心血管疾病、肝肾疾病、过敏等更是爆炸性成倍增长，我们志愿者及全国人民对此都深感担忧！

贵总局肩负国家维护全体国民食品安全的重大监督管理职责，是我十三亿人民生命健康的把关者，我们恳请张总局长能将陈老师的研究报告提交贵总局研究机构，组织相关领域跨学科学者进行评价，并促使最高当局尽快采取措施制止这场前所未有的转基因灾难！

依据陈一文顾问这个研究报告，我们食品安全志愿者及关注食品安全问题的学生家长和消费者，在此提出如下五条建议与要求：

1）《粮食法》、《食品安全法》等相关法规应当规定，禁止在粮食作物以及所有作为食物、食材的作物（蔬菜、瓜果等）种植农田使用草甘膦除草剂，包括禁止在下种前、生长过程中以及收获前、收获后使用草甘膦除草剂，避免对粮食作物以及所有作为食物、食材的作物造成草甘膦残留。

2）全面禁绝草甘膦除草剂任何方面的使用，避免对溪水、河流、湖泊等地面水与地下水造成草甘膦污染。

3）建议《食品安全法》修订草案送审稿“第三十条（二）”条款修改为“第三十条禁止食品生产经营活动中有下列行为：……（二）添加或直接接触食品添加剂以外的化学物质和可能危害人体健康的物质，或者使用可能析出释放这样化学物质的容器、管道和装置。”

4）为了保证全国大中小学生与儿童、婴儿健康，建议国家食品药品监督管理总局尽快发布文件，要求全国大中小学与幼儿园、托儿所食堂供餐以及婴幼儿食品企业食品加工与食材严禁使用任何企业任何品牌“化学浸出”食用油（及其调和油）以及添加“化学浸出”副产品豆粕、菜籽粕加工蛋白粉食品！

5）为了保证全国大中小学生与儿童、婴儿健康，建议国家食品药品监督管理总局尽快发布文件，要求全国大中小学与幼儿园、托儿所食堂供餐以及婴幼儿食品企业食品加工与食材严禁使用喂养“化学浸出”副产品豆粕、菜籽粕加工饲料的“肉、蛋、奶”！

致

礼！

食品安全志愿者：

杨晓陆、李香珍、郭润祥、李福龙、王来宝、邱允浩、田香萍、张琳娜、周靖东、赵鑫源、陈武阳、罗其云、桂学峰、沈美丽、温永瑞、吴春燕、赵志涛、王明红、欧阳巧梅、马婷娜、李尚华、张小林、尹帅军、戴磊、陈华岳、尚凯、郎玉山、徐飞、张超、沙维林、李莉、孙坦、赵俊文、杨昌宏、聂长胜、杜继红、李全雪、刘芳、阳和平、王金涛、曹幸仁、尚兵南、张西平、刘德里、邢东田、尹瑞庆、张亚、魏东、徐喜足、李顺

2013年12月9日