咱中国人是怎样才吃上饱饭的？

从50年代早期起，中国就开始建立农业研究系统和农业技术推广网络。到1957年，全国建立了14000个农业技术推广站、1400个种子站和1900个育种示范站。到1979年，上述三类科技站的数量分别达到了17600个，2400个和2400个。1972～1974年间，从墨西哥进口了大量的矮杆小麦的种子，广东省引进国际水稻研究所在菲律宾研发的种子，巴基斯坦也提供了一系列的优等幼苗。1973年，袁隆平的杂交水稻面世。得益于农技推广网络，新的高产品种在70年代后期迅速推广。

中国人的吃饭问题，确实是在进入八十年代以后才解决的

1980年是个歉收年，粮食减产1156万吨，当年净进口粮食1181万吨，农村粮食征购基数继续减少。

1982年，中央1号文件指出“包产到户、包干到户都是社会主义集体经济的生产责任制”，“大包干”在全国加速推广。

1982年是个大丰收年，增产粮食2948万吨。这一年，净进口粮食再创新高，达到1487万吨，人均粮食占有量达到了363公斤。82年的征购基数降到3032万吨，农村人口人均留粮403公斤。

到了1983年底，“大包干”已经在全国推广到90%以上，83年粮食增产3278万吨，同年净进口粮食1147万吨，人均粮食占有量387公斤。

1984年，粮食总产量首次突破4亿吨，增产3278万吨，净进口粮食688万吨，是连续五年净进口超千万吨以后首次下降，当年人均粮食占有量397公斤，首次触摸400公斤线。

连续四年增产后，1985年粮食减产2820万吨，就绝对量来看，仅次于2000年减产4621万吨。由于外汇平衡压力太大，粮食由净进口转为净出口271万吨，人均粮食占有量降到356公斤。继1980年因“洋跃进”大幅度物价上涨后，1985年物价指数11.9%，突破两位数，86年7%，87年8.8%，88年20.7%，89年16.3%。

总体来看，80年代前半期颇为激动人心，后半期相对平稳，好在1990年是个大丰收年，总产量增产3869万吨，在64年中排名第二，人均产量增加28.7公斤，仅次于1950年和1952年。粮食总产量由1980年的3.21亿吨提高到1990年的4.46亿吨，人均产量由325公斤提高到390公斤。1990年，世界人均粮食产量为330公斤。

采用1989～1991三年平均数与1979～1981三年平均数比较，期间粮食总产量年均增长2.8%，人口增速继续下降，为年均1.4%，人均粮食产量年均增速1.31%。

从粮食生产角度看，“90后”不是好记忆，1991年到2003年，13年里增产的年份只有6个，其余7年减产，这在建国64年里，前所未有，2000年、2003年分别减产4621、2641万吨，在共和国史上排名第一、第四，当然，也有亮点，1996年是个难得的丰收年，增产3792万吨，仅次于2004年和1990年。

2003年的总产量低于1990，人均产量333公斤，回到80年代初水平。

当然，“03后”就让人心安了，2004年粮食增产3877万吨，是建国以来最高的一年，从这年起，粮食总产量“十连增”，2007年，在13年后，粮食总产量突破5亿吨，2013年，突破6亿吨，十年间，总产量年均增速3.4%，人均产量达到442公斤，年均增速2.87%。

到了今天，每人手握着900斤的自产粮，再加上3万亿美元的外汇储备，咱中国人可能才真正对吃饭问题放下心来。

当然，数据也是可以游戏，可以骗人的。

比如，同样是安徽的数据，我就看到过这种解读：

《新中国50年统计资料汇编》显示，1949年安徽粮食产量639万吨，1955年安徽粮食产量1152.9万吨，1961年安徽粮食产量629万吨。就是说经过互助组、合作社、人民公社、大跃进粮食产量下降了45.5%，而且还不如解放前。说明一切都是失败的。

而联产承包制的第二年，1981年安徽粮食产量就达到1815.5万吨，比1980年粮食产量1453.9万吨增加了361.6万吨，增产24.9%。第十年1990年安徽粮食产量达到2520.1万吨。10年增产73.4%。是1961年的2520.1/629=4.006。就是说增长了4倍多。可见联产承包制在安徽省的巨大威力！

这个呢，技术含量低，打脸容易，下面这表，就高大上了，既直观，又达到了自己的目的，你还不容易挑出错来。

这张图是不是和我贴的新中国粮食生产（1949～2013）的增速，直观感觉差异很大？

如果把纵坐标换成比例而不是绝对值，图看上去就完全不一样了，这个就是作图的技巧了。

再举个钢产量的例子。

呵呵……

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（作者：老老狐狸。来源：双石茶社。责任编辑：邱铭珊）